Zrównoważone odżywianie

Oprócz wykonywania asan, odpowiedniej relaksacji ważną rolę w jodze odgrywa również właściwe odżywianie. Oczywiście nie istnieje chyba żadna forma odżywiania, która byłaby dla każdego w równym stopniu odpowiednia. Zależy ona od stanu zdrowia, wieku i rodzaju wykonywanej pracy. Należy jednak pamiętać, że spożywanie zbyt wielu artykułów spożywczych, które nie odpowiadają typowi organizmu, spowodować może zakłócenie równowagi ciała i ducha. Ważne, by obserwować, co dla nas dobre, a co nie. Nasz organizm jest naszym najlepszym doradcę, jeśli nie jest uszkodzony przez zbyt długie hołdowanie złym nawykom.

Ogólnie rzecz biorąc, pożywienie powinno być zrównoważone i pełnowartościowe oraz zawierać wszystkie niezbędne składniki. Uważamy, że zdrowa dieta jogina powinna zawierać:    

•  pożywienie świeże i niekonserwowane,
• pochodzące z regionu, w którym żyjemy,
• hodowane ekologicznie.
• Polecamy zrównoważoną dietę opartą na:
  • świeżych owocach i warzywach
  • roślinach strączkowych
  • zbożach
  • chlebie pełnoziarnistym
  • orzechach
  • kiełkach
  • miodzie i herbatach ziołowych

Wegetarianizm to indywidualny wybór każdego człowieka, ale należy mieć świadomość, że produkty wegetariańskie pochodzące z upraw ekologiczno-biologicznych, dostarczają organizmowi wszystkich niezbędnych białek, minerałów i substancji witalnych, jakich potrzebuje.

Pamiętajcie również, że przetworzona żywność ma nikłe składniki odżywcze, a w pozostawionym dłużej pożywieniu gotowanym powstają wolne rodniki, które przyspieszają starzenie się organizmu. Zawsze postaraj dowiedzieć się, skąd pochodzą spożywane przez ciebie produkty i jak zostały wyprodukowane.

Zachęcamy wszystkich to współtworzenia tej kolumny i podzielenia się swoimi doświadczeniami żywieniowymi. Mile widziane również przepisy dobre, zdrowe i łatwe, które będziemy zamieszczać na naszej stronie.